土豆泥
1. 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2. 加入适量牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉，用打蛋器搅拌均匀即可。
炸土豆片
1. 土豆去皮切成薄片，用水浸泡一会儿，去掉淀粉。
2. 热锅凉油，将土豆片放入煎至两面金黄色，捞出沥干油分。
3. 撒上盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉等调料即可。
烤土豆
1. 土豆去皮切成薄片，用水浸泡一会儿，去掉淀粉。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将土豆片放在上面，刷上橄榄油。
3. 放入预热好的烤箱中，烤至两面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/52844.html