土豆泥
1. 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2. 加入适量的牛奶、黄油、盐和胡椒粉，用打蛋器或勺子搅拌成泥状即可。
炒土豆丝
1. 土豆去皮切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入土豆丝翻炒。
3. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
烤土豆片
1. 土豆去皮切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2. 在烤盘上铺上一层锡纸，将土豆片均匀地摆放在上面。
3. 在土豆片上刷上一层橄榄油，撒上盐、黑胡椒和迷迭香。
4. 放入预热至200度的烤箱中，烤20-25分钟即可。
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