炒猪肚的家常做法
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家常菜
炒猪肚的家常做法
猪肚是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，有助于美容养颜和增强体力。以下是炒猪肚的家常做法：
1. 准备猪肚、姜、葱、蒜、辣椒等食材。
2. 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制一下。
3. 姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 放入腌制好的猪肚片，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精和料酒，继续翻炒至猪肚熟透即可。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
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