海米冬瓜的做法家常的做法
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家常菜
海米冬瓜的做法家常的做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 海米 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将海米用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入海米煸炒出香味。
- 放入冬瓜煸炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到冬瓜软烂。
- 加入盐、鸡精、料酒调味，煮开即可。
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