冷冻鲜扇贝的做法

• 美食食谱

冷冻鲜扇贝的做法：

1. 取出冷冻鲜扇贝，放入冷水中浸泡30分钟，让其自然解冻。

2. 取出鲜扇贝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鲜扇贝煸炒。

4. 加入适量盐和料酒，翻炒均匀。

5. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到鲜扇贝熟透即可。

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