冰鲜扇贝肉怎么做好吃

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冰鲜扇贝肉怎么做好吃

1.先将扇贝肉解冻，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2.准备葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味，加入扇贝肉煸炒均匀。

3.加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

4.加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右，直到扇贝肉熟透。

5.最后加入少许香油和葱花，翻炒均匀即可。

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