鲜扇贝的家常做法
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家常菜
鲜扇贝的家常做法
材料:
- 新鲜扇贝
- 蒜末
- 姜末
- 葱花
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 淀粉
- 食用油
步骤:
- 将新鲜扇贝清洗干净,沥干水分备用。
- 锅中倒入适量的食用油,加入蒜末、姜末、葱花煸炒出香味。
- 加入适量的料酒,烧开后加入清水。
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味,烧开后加入淀粉勾芡。
- 最后加入扇贝,翻炒均匀即可。
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