汤丸皮做法和配方
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汤的做法
汤圆皮的配方：
糯米粉200克，热水适量。
汤圆皮的做法：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团。
2.将面团揉成光滑的球状，盖上湿布醒面15分钟。
3.将面团搓成长条，切成小段，搓成圆形的小球。
4.将小球放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
5.捞出放入冷水中，待凉后即可。
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