三色蛋的做法视频

三色蛋的做法视频:

1. 准备三个小碗,分别打入一个鸡蛋,加入适量盐和水,搅拌均匀。

2. 在第一个碗中加入少量酱油,搅拌均匀,蛋液变成棕色。

3. 在第二个碗中加入少量醋,搅拌均匀,蛋液变成白色。

4. 在第三个碗中加入少量食用色素,搅拌均匀,蛋液变成红色。

5. 取一个平底锅,加入适量油,烧热后倒入第一个碗的蛋液,摊成薄饼状,煎至两面金黄色,取出备用。

6. 重复以上步骤,分别煎出白色和红色的蛋饼。

7. 将三个蛋饼叠在一起,用刀切成小块即可。

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