茄瓜清蒸简单做法
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美食食谱
茄瓜清蒸简单做法：
1. 将茄子洗净，去掉两端，切成约1厘米厚的片。
2. 在茄子片上撒上盐，腌制10分钟，使其出水。
3. 将腌制好的茄子片放入蒸锅中，蒸10分钟左右，至软烂。
4. 取出茄子片，撒上葱花和蒜末，淋上适量的生抽和香油即可。
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