油豆腐的10个简单做法

1. 红烧油豆腐

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，烧开后转小火慢炖20分钟即可。

2. 麻辣油豆腐

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒、清水，烧开后转小火慢炖20分钟即可。

3. 酸辣油豆腐

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量醋、糖、盐、料酒、清水，烧开后转小火慢炖20分钟，最后加入适量淀粉水勾芡即可。

4. 煮油豆腐

将油豆腐切成块状，加入开水中煮5分钟，捞出沥干水分，加入适量葱姜蒜、盐、鸡精、香油拌匀即可。

5. 油豆腐炒青菜

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入青菜翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。

6. 油豆腐炒豆芽

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入豆芽翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。

7. 油豆腐炒蘑菇

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入蘑菇翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。

8. 油豆腐炒豆皮

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入豆皮翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。

9. 油豆腐炒土豆丝

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入土豆丝翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。

10. 油豆腐炒鸡蛋

将油豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，加入鸡蛋翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。