大闸蟹的做法清蒸几分钟

• 美食食谱

大闸蟹清蒸的做法：

1. 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。

2. 在锅中放入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，烧开后放入蒸架。

3. 将大闸蟹放在蒸架上，盖上锅盖，蒸10-15分钟即可。

4. 取出大闸蟹，将汁水倒掉，撒上葱花和姜末即可。

注意：蒸的时间要根据大闸蟹的大小和数量来确定，一般情况下，每只大闸蟹蒸10-15分钟即可。

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