山药蘑菇汤的做法
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汤的做法
山药蘑菇汤的做法：
1. 准备食材：山药、蘑菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉切块，山药去皮切片，蘑菇切片备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入山药和蘑菇煸炒，加入适量的清水，加入料酒和盐，煮开后转小火煮30分钟。
5. 汤煮好后，撇去浮沫，即可食用。
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