小软饼的做法大全

原料:

低筋面粉100克,鸡蛋2个,白糖30克,牛奶30克,黄油30克。

步骤:

1.将黄油隔水加热融化,备用。

2.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白,体积增大。

3.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

4.倒入牛奶,继续翻拌均匀。

5.倒入融化的黄油,继续翻拌均匀。

6.将面糊倒入裱花袋中,挤入模具中,烤箱预热至180度,烤制15-20分钟即可。

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