糖酥里脊肉的做法
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美食食谱
糖酥里脊肉的做法
材料：
- 里脊肉500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 白芝麻适量
- 糖适量
步骤：
- 将里脊肉切成块，加入盐、料酒、生姜和葱腌制15分钟。
- 将腌制好的里脊肉块裹上淀粉。
- 热锅凉油，将里脊肉块放入锅中煎至两面金黄。
- 将煎好的里脊肉块捞出，沥干油分。
- 在锅中加入适量的糖，用小火煮至糖溶化。
- 将煎好的里脊肉块放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的白芝麻，翻炒均匀即可。
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