百合酱蒸凤爪做法
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美食食谱
百合酱蒸凤爪做法：
1. 凤爪洗净后焯水，去除血水和杂质。
2. 准备百合酱，将百合酱、蒜末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油混合均匀。
3. 将焯好水的凤爪放入混合好的酱料中腌制入味，腌制时间最好在2小时以上。
4. 将腌制好的凤爪放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
5. 出锅后撒上葱花和辣椒粉即可。
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