电饼铛煎茄盒的做法
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面食
电饼铛煎茄盒的做法
材料：
- 茄子 2个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将茄子洗净，去皮切成小块，加入适量盐腌制10分钟，使其出水。
- 将腌制好的茄子块挤干水分，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。
- 将电饼铛加热，涂上适量油，将茄子糊倒入电饼铛中，用小火煎至两面金黄即可。
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