魔芋豆腐的做法：
1. 将魔芋干片泡发，泡发时间根据魔芋干片的厚度而定，一般需要泡发4-6小时。
2. 将泡发好的魔芋干片放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成魔芋浆。
3. 将魔芋浆倒入锅中，用中小火煮开，不断搅拌，煮至浆状物变得透明，没有粉粒即可。
4. 将煮好的魔芋浆倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏，冷藏2-3小时即可。
5. 取出冷藏好的魔芋豆腐，切成块状即可食用。
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