如何做蒸菜好吃又简单窍门
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美食食谱
蒸菜的窍门:
1. 选用新鲜的食材,尽量不要使用过期或者变质的食材。
2. 切好的食材大小要均匀,这样可以保证蒸熟的时间均匀。
3. 在蒸菜之前,可以先将食材用盐腌制一下,这样可以提升食材的鲜味。
4. 蒸菜的时间要掌握好,不同的食材需要不同的时间,一般来说,蔬菜类的食材需要蒸5-10分钟,肉类的食材需要蒸15-20分钟。
5. 在蒸菜的过程中,可以加入一些调料,如姜片、蒜末、葱花等,这样可以提升蒸菜的口感。
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