白灼西生菜的做法

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白灼西生菜的做法

1. 准备好西生菜，洗净备用。

2. 锅中加入适量水，放入少许盐和油，烧开水。

3. 将西生菜放入锅中焯水，时间不要过长，大约10秒钟左右，至西生菜变软熟即可。

4. 取出焯好水的西生菜，放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。

5. 捞出沥干水分，切段或切碎，根据个人口味加入适量调料即可。

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