潮汕八仙饭的做法
•
美食食谱
潮汕八仙饭的做法：
1. 准备材料：糯米、五花肉、鸡腿肉、鲍鱼、香菇、虾仁、蚝油、酱油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱。
2. 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时。
3. 将五花肉和鸡腿肉切成小块，用蚝油、酱油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱腌制30分钟。
4. 香菇泡软切片，鲍鱼切成小块，虾仁去壳洗净备用。
5. 将腌制好的五花肉和鸡腿肉分别煎至两面金黄色，备用。
6. 将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，煮至八成熟。
7. 将煎好的五花肉和鸡腿肉放入电饭煲中，加入香菇、鲍鱼、虾仁，再加入适量的水，继续煮至糯米熟透。
8. 最后加入适量的盐、糖、酱油调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50407.html