拌三丝的做法大全
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做法大全
拌三丝的做法
拌三丝是一道非常受欢迎的传统川菜，它的主要材料是黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝。以下是拌三丝的做法：
- 将黄瓜和胡萝卜切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
- 将豆腐切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
- 将黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油和蒜末，拌匀即可。
拌三丝的做法非常简单，但是口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的凉菜。
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