白腐乳的做法大全视频
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做法大全
白腐乳的做法大全视频：
1. 准备材料：豆腐乳、米饭、盐、酒、麻油、葱姜蒜、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、清水。
2. 制作过程：将豆腐乳捣成泥，加入盐、酒、麻油拌匀，放入密封容器中，放置阴凉处静置发酵。
3. 煮饭时加入葱姜蒜、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒，煮至米饭熟透。
4. 将煮熟的米饭放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、白糖、醋、清水拌匀，再加入适量的豆腐乳泥拌匀即可。
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