非洲雁的家常做法
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家常菜
非洲雁的家常做法：
1. 将非洲雁宰杀干净，去掉内脏，洗净。
2. 准备葱姜蒜和适量的调料，将非洲雁肉切块，用盐、料酒、生抽、姜片腌制半小时。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的非洲雁肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到非洲雁肉变得软烂入味即可。
5. 最后加入适量的盐和味精调味，撒上葱花即可。
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