香蕉奶油派的做法

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香蕉奶油派的做法

材料：

  • 1个9英寸的派皮
  • 3个香蕉
  • 1杯重奶油
  • 1/2杯砂糖
  • 1/4杯玉米淀粉
  • 1/4茶匙盐
  • 3个蛋黄
  • 2杯牛奶
  • 1茶匙香草精

步骤：

  1. 在派皮上均匀铺上切成薄片的香蕉。
  2. 在一个锅中，将砂糖、玉米淀粉和盐混合在一起。逐渐加入牛奶，不断搅拌，直到混合物光滑。
  3. 将混合物煮沸，不断搅拌，直到混合物变稠。从火上取下，轻轻搅拌蛋黄，然后将混合物倒回锅中。
  4. 将混合物再次煮沸，不断搅拌，直到混合物变得非常浓稠。从火上取下，加入香草精和重奶油，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入派皮中，用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏至少2小时。
  6. 在上面装饰一些香蕉片和重奶油，即可食用。

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