鲜茴香的家常做法大全
鲜茴香是一种常用的调味料，它的味道独特，能够为菜肴增添香气和口感。以下是一些鲜茴香的家常做法：
1. 鲜茴香炒蛋：将鲜茴香切碎，打入鸡蛋中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，翻炒均匀即可。
2. 鲜茴香炒肉：将猪肉切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后倒入腌制好的猪肉片，煸炒至变色后加入切碎的鲜茴香，翻炒均匀即可。
3. 鲜茴香炖鸡：将鸡肉切块，加入适量盐、生抽、料酒和姜片腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后倒入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色后加入切碎的鲜茴香和清水，炖煮20分钟即可。
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