花边披萨的做法大全

• 做法大全

花边披萨的做法

材料：

  • 面团：中筋面粉300克、酵母3克、白糖10克、盐3克、温水180毫升
  • 芝士：马苏里拉芝士200克、切达干酪200克、奶酪200克
  • 酱料：番茄酱适量、盐适量、黑胡椒粉适量、糖适量、橄榄油适量
  • 配料：意式香肠、洋葱、青椒、蘑菇、橄榄等

步骤：

  1. 将面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
  2. 将马苏里拉芝士、切达干酪、奶酪混合，制成芝士馅。
  3. 将发酵好的面团擀成大圆片，将芝士馅放在面团边缘，将面团对折，捏紧封口。
  4. 将番茄酱、盐、黑胡椒粉、糖、橄榄油混合，涂在面团上。
  5. 放上意式香肠、洋葱、青椒、蘑菇、橄榄等配料。
  6. 烤箱预热至200度，将披萨放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。

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