甜红薯扣碗的做法
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美食食谱
甜红薯扣碗的做法
1. 准备材料：甜红薯、白糖、水。
2. 将甜红薯去皮，切成约1厘米厚的薯片。
3. 在碗中放入适量白糖和水，搅拌均匀。
4. 将薯片均匀地码在碗底，再倒入白糖水。
5. 上锅蒸约20分钟，取出后晾凉。
6. 将碗倒扣在盘子上，轻轻拍打碗底，甜红薯扣即可脱模。
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