酱香饼酱的做法:
材料:
- 面粉 200克
- 水 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
步骤:
- 将面粉加入碗中,慢慢加入水,揉成面团,醒发20分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状,切成小块。
- 将小块擀成薄饼状。
- 平底锅烧热,加入适量油,放入薄饼煎至两面金黄。
- 将煎好的薄饼切成小块,加入适量酱油、盐、葱花、姜末、蒜末拌匀即可。
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