土家族酱香饼酱的做法
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面食
土家族酱香饼酱的做法：
1. 准备好酱料：将豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油、清水混合均匀。
2. 准备好饼皮：将面粉、盐、油、水混合成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
3. 将面团擀成薄饼，切成小块。
4. 将饼块擀成薄片，涂上酱料，撒上葱花和芝麻。
5. 将饼片叠起来，再擀成薄饼。
6. 平底锅烧热，加入适量油，将饼煎至两面金黄即可。
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