甜烧白的家常做法四川
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家常菜
甜烧白的家常做法四川
甜烧白是一道四川传统家常菜，主要原料是白萝卜，口感酸甜可口，是一道非常下饭的菜品。以下是甜烧白的家常做法：
- 准备好白萝卜、红椒、葱姜蒜等食材。
- 将白萝卜去皮，切成小块。
- 将红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入白萝卜煸炒，加入适量盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽等调味料。
- 加入适量清水，煮至白萝卜变软烂，汤汁浓稠即可。
- 最后放入红椒块煮一会儿即可。
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