菠菜粉丝汤的做法
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汤的做法
菠菜粉丝汤的做法
材料：
- 菠菜 100克
- 粉丝 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，切成小段备用。
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入菠菜烫熟。
- 捞出菠菜，放入碗中备用。
- 将锅中的清水烧开，放入泡软的粉丝，煮至熟烂。
- 将煮熟的粉丝捞出，放入碗中。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中，煮至凝固。
- 将煮好的鸡蛋切成小块，放入碗中。
- 将烫熟的菠菜放入碗中。
- 将煮好的粉丝放入碗中。
- 加入适量的盐和鸡精，倒入热水，搅拌均匀即可。
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