清蒸葱油蟹的做法
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美食食谱
清蒸葱油蟹的做法：
1. 准备好螃蟹，用清水洗净，去掉腮和腹部的杂质。
2. 把葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。
3. 在蒸锅中放入适量的水，加入少许盐和料酒，大火烧开。
4. 把葱花、姜末和蒜末放在螃蟹上，蒸锅中放入螃蟹，盖上锅盖，用大火蒸10分钟左右。
5. 把蒸好的螃蟹取出，把葱花、姜末和蒜末撒在螃蟹上，再淋上热油即可。
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