凉拌肉片做法
1. 准备材料：猪肉片、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油。
2. 猪肉片焯水，捞出沥干水分。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎，香菜切段。
4. 将酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油混合成调味汁。
5. 将猪肉片和调味汁拌匀，加入葱姜蒜、辣椒、香菜拌匀即可。
家常凉拌肉片做法
1. 准备材料：猪肉片、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油。
2. 猪肉片焯水，捞出沥干水分。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎，香菜切段。
4. 将酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油混合成调味汁。
5. 将猪肉片和调味汁拌匀，加入葱姜蒜、辣椒、香菜拌匀即可。
6. 可以根据个人口味加入蒜泥、花生碎等配料。
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