凉拌肉片的做法大全视频

• 做法大全

凉拌肉片的做法

1. 准备材料：猪肉、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、花椒粉、香油、料酒。

2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、花椒粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

6. 加入醋、酱油、盐、糖翻炒均匀。

7. 关火，加入香油拌匀即可。

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