蚕豆的做法：
1.清炒蚕豆：将蚕豆焯水后去皮，加入适量油和盐清炒即可。
2.蚕豆炒肉：将瘦肉切丝，蚕豆焯水后去皮，加入适量油和盐炒熟即可。
3.蚕豆炖排骨：将排骨焯水后加入蚕豆、姜片、料酒、盐等调料，加水炖煮即可。
4.蚕豆汤：将蚕豆焯水后去皮，加入瘦肉、姜片、盐等调料，加水煮成汤即可。
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