清炒鲜贝的家常做法

清炒鲜贝的家常做法:

1. 准备好新鲜的鲜贝,洗净沥干备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入鲜贝翻炒,加入少量盐和料酒。

5. 炒至鲜贝变色,关火装盘即可。

6. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和鸡精。

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