山药绿豆饼的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

山药绿豆饼的做法

材料：

  • 山药 200克
  • 绿豆 100克
  • 糯米粉 50克
  • 白糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将绿豆洗净，加水煮熟，捣成糊状备用。
  2. 将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
  3. 将山药泥和糯米粉混合，揉成面团。
  4. 将面团分成小块，搓成圆球状。
  5. 将圆球压扁，放入适量绿豆糊和白糖，包裹成饼状。
  6. 平底锅中倒入适量油，烧热后放入饼状物，小火煎至两面金黄即可。

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