烤鱼不辣的家常做法
材料：
- 鲫鱼一条
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将鲫鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两面各切上三刀，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、香油，搅拌均匀成腌料。
- 将腌好的鲫鱼放入烤盘中，将腌料均匀地抹在鱼身上。
- 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟左右。
- 取出烤盘，将鱼身翻面，再次抹上腌料，放回烤箱中烤制10分钟左右。
- 取出烤盘，将鱼身翻面，再次抹上腌料，放回烤箱中烤制5分钟左右，至鱼身表面呈金黄色即可。
烤鱼不辣的家常做法就完成了。
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