博山菜炸春卷的做法

• 美食食谱

博山菜炸春卷的做法

材料：

  • 博山菜 200克
  • 猪肉末 100克
  • 春卷皮 10张
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将博山菜洗净切碎，加入猪肉末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 将春卷皮铺开，将腌制好的馅料放在春卷皮上，卷起来。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后将卷好的春卷放入锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，切段后即可食用。

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