黄焖龙虾秘制配方做法
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美食食谱
黄焖龙虾秘制配方做法：
1. 准备好龙虾、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉、清水等食材。
2. 龙虾去头去尾，剪开虾背，去掉虾肠，洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入豆瓣酱和郫县豆瓣炒香。
6. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，煮开后放入龙虾，煮至变色。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
8. 装盘，撒上葱花即可食用。
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