咸鸭蛋黄龙虾做法
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鸡蛋
咸鸭蛋黄龙虾做法：
1. 将龙虾洗净，用剪刀将虾背剪开，去掉虾肠。
2. 将咸鸭蛋黄压成粉末，加入适量淀粉和面包糠拌匀。
3. 将拌好的粉末均匀地撒在龙虾身上。
4. 热锅凉油，将龙虾放入锅中炸至金黄色。
5. 锅中留少许底油，放入蒜末和辣椒煸炒出香味，加入适量盐和味精。
6. 将炸好的龙虾放入锅中翻炒均匀，让调料均匀地裹在龙虾上即可。
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