煎鸡腿肉怎么煎嫩又好吃
煎鸡腿肉怎么煎嫩又好吃
煎鸡腿肉可以先用盐、黑胡椒、生姜、蒜等调料腌制一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。接着在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，放入鸡腿肉，先用中火煎至两面金黄，再转小火煎煮5-8分钟，期间可以不断翻动鸡肉，让两面都受热均匀。最后可以加入适量的酱油、料酒、糖等调料，翻炒均匀即可。
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