西红柿炒蛋的做法怎么做

西红柿炒蛋的做法:

1. 西红柿洗净切丁,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速划散成蛋花状,盛出备用。

3. 锅中留底油,放入西红柿煸炒至出汁,加入适量盐和糖调味。

4. 倒入炒好的鸡蛋,迅速翻炒均匀即可。

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