俄罗斯大肉串做法
•
美食食谱
俄罗斯大肉串做法：
俄罗斯大肉串又称为“谢尔皮卡”（Shashlik），是一种源自中亚地区的烤肉串。制作方法如下：
- 将羊肉或牛肉切成小块，用盐、黑胡椒、洋葱、大蒜、酸奶、柠檬汁等调料腌制数小时或过夜。
- 将腌制好的肉块穿在烤肉串上，每根串上放4-5块肉。
- 将肉串放在炭火上烤，每面烤3-5分钟，直到肉熟透。
- 食用时可以搭配沙拉、面包或米饭等食材。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/48672.html