大肉串做法大全图解视频
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做法大全
大肉串的做法：
1. 准备好肉、洋葱、青椒等食材，将肉切成小块，洋葱和青椒切成适当大小的块。
2. 将肉块放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜末、孜然粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3. 将肉块穿在烤肉签上，每根烤肉签上穿3-4块肉，中间夹上洋葱和青椒。
4. 烤盘上刷一层油，将串好的肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤15分钟左右，期间可以翻面，直到肉熟烤熟即可。
5. 大肉串烤好后，可以撒上一些孜然粉和辣椒粉，再挤上一些柠檬汁，口感更佳。
6. 大肉串可以搭配啤酒、饮料等食用，非常美味。
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