大肉大葱馅饺子做法
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美食食谱
大肉大葱馅饺子做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 葱白2根
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 水适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱白、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉和适量的水，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使饺子成半月形。
- 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
大肉大葱馅饺子做好了，可以蘸着酱油、醋、蒜泥等食用。
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