大肉饼的做法视频教程
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面食
大肉饼的做法视频教程：
材料：
- 猪肉馅500克
- 大葱1根
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅揉成肉饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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