8寸蛋糕的做法家庭做法配方
8寸蛋糕的做法家庭做法配方
以下是制作8寸蛋糕的家庭做法配方：
- 低筋面粉 100克
- 砂糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
- 将无盐黄油加热至融化，放凉备用。
- 将鸡蛋打散，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶、香草精，搅拌均匀。
- 加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入8寸蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤25-30分钟。
- 取出蛋糕，放凉后即可享用。
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