正宗姜葱炒花蟹的做法
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美食食谱
正宗姜葱炒花蟹的做法
材料：
- 花蟹 2 只
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将花蟹洗净备用。
- 将姜和葱切成末备用。
- 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
- 放入花蟹煸炒，加入料酒焯水。
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前淋上一点香油即可。
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